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Cinesi a Tropea

30572331_10160296855065441_8625878743803494400_nTROPEA – Ad accoglierli, c’erano i rappresentanti delle agenzie preposte al turismo del nostro territorio. Da Cogetur presieduta da Antonio Loiacono, a Confindustria, Asalt guidata da Massimo Vasinton, Federalberghi Vibo Valentia presieduta da Marie Christine Born. Naturalmente è stato presente anche il consigliere regionale Michele Mirabello che ha rappresentato la Regione Calabria in questo momento di attuazione di un interessante progetto. Un progetto che ha visto la presenza in Calabria, e quindi anche nella nostra cittadina, del Cits, il tour operator più importante della Cina, con ben 15 top manager, e con al seguito i loro stessi giornalisti. Sono stati almeno una quarantina di persone tutte attente a fotografare questa nostra terra e a scoprire un nuovo tipo di turismo culturale-gastronomico. Dalla loro visita, molto probabilmente scaturirà un progetto tale da far giungere in Calabria migliaia di turisti asiatici nel prossimo futuro.

A raccontare le bellezze e la storia delle nostre zone è stato l’on. Mirabello, mentre l’accoglienza è stata curata dall’Istituto superiore diretto da Nicolantonio Cutuli. Ad essere coinvolti sono stati gli studenti dell’Alberghiero e del Turistico che hanno potuto mettere in campo tutte le loro competenze, grazie ad una collaborazione con Cogetur, Confindustria, Asalt e Federalberghi che hanno provveduto al catering

E mentre gli ospiti ammiravano le bellezze e il fascino del centro storico, gli studenti hanno allestito un banquetin nella bellissima villetta del cannone che, la complicità del sole di una vera giornata di primavera, ha reso tutto più bello. Anche perché, lo sappiamo, dalla villetta si gode un panorama mozzafiato.

Per gli ospiti, sono stati preparati piatti speciali, dalle fileja in tutte le salse, a stuzzichini di ogni tipo. Non sono mancate cipolla e ‘nduja, né il tartufo di Pizzo. A collaborare all’iniziativa, infatti, sono stati anche l’atelier Enrico di Pizzo, le cantine Cirò, la Caffo.

Gli studenti, poi, hanno dato il meglio, coordinati dai loro docenti. Citiamo gli chef dell’Alberghiero Salvatore Loiacono che ha preparato una torta millefoglie con crema e la scritta “Benvenuti in Calabria”, e Domenico Mazzitelli, i professori Michele Restuccia e Nicola Tripodi. E’ stata un’esperienza straordinaria per tutti gli studenti sia del Turistico che dell’Alberghiero, che hanno lavorato insieme per un evento particolare e che, ad un certo punto della mattinata, si sono trovati a servire non solo cinesi, ma anche inglesi e tedeschi. Si, perché al buffet sono stati invitati a partecipare gruppi di turisti, inglesi e tedeschi, di passaggio dalla villetta.

«Ed è stato emozionante –  dichiara in proposito la docente Rina Barilaro – vedere i nostri studenti rispondere in lingua e con garbo, a tutti quanti i nostri ospiti».

In conclusione, la delegazione cinese è andata via molto soddisfatta; lo stesso presidente della Cogetur, Loiacono, afferma di aver ricevuto «apprezzamenti per la nostra testimonianza di affetto». La speranza è che da questo evento che si è cercato di organizzare nel migliore dei modi, il turismo calabrese possa avere un ulteriore slancio raggiungendo anche la Cina.

Vittoria Saccà